Fara dar si poate astazi am pregatit un meniu vesel. Veselia lui vine in conditiile optime de lucru pentru o zi de vineri. Astfel am pus la punct un "Play-list" culinar de sfarsit de saptamana, iar pentru ca orice sfarsit insemana un nou inceput si in cazul de fata un inceput de week-end, nu imi ramane sa va spun decat ca miscarea perpetua a spatiului si timpului mai devreme sau mai tarziu va va aduce la masa.
Tonul meniului de azi, ca un diapazon, a fost dat de supa de pui. Puiul proaspat a intrat de buna voie in componenta supei pentru a isi implini destinul, alaturi de cele mai proaspete legume, apa pura de izvor iar in final cea mai buna verdeata autohtona si usturoi.
Felul I al meniului contine:
Supa de pui
Supa de rosii (de post)
Ciorba de tarhon
Felul II care vine sa compleze un meniu normal de pranz cu:
Gulyas de vita cu berbecut
Tocanita de cartofi cu afumatura
Mazare
Mazare cu ochiuri
Mazare cu carnati plecoi
Pui cu sos cascaval
Berbecut cu sos de vin
Pui cu sos de banane
Vita cu sos gorgonzola
Legumele la tigaie, orezul si cartofi trasi in unt fac parte din garniturile ideale pentru felurile de mai sus.
Dupa un concept cat se poate normal meniul zilei este 25 de lei intre 12:00 si 18:00 contine asa cum ar trebui sa contine orice masa de pranz felul I, felul II, apa, limonada si paine fiind din partea casei.
Pofta buna oriunde mancati azi!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu